Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane.

Galette des rois à la frangipane You can have Galette des rois à la frangipane using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Galette des rois à la frangipane

  1. It’s 250 g of poudre d’amande.
  2. It’s 2 of œufs + 1 jaune d’œuf.
  3. Prepare 100 g of sucre.
  4. Prepare 75 g of beurre.
  5. It’s 2 of pâtes feuilletées.

Galette des rois à la frangipane instructions

  1. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  2. Préchauffer le four à 180 degrés.
  3. Mélanger tous les ingrédients sauf le jaune d’oeuf.
  4. Mettre la 1ère pâte feuilletée sur une grille allant au four.
  5. Ajouter la frangipane sans en mettre trop au niveau des bords.
  6. Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée et bien souder les bords.
  7. Faire des traits sur les bords puis dessiner les motifs de votre choix sur le dessus de la galette.
  8. Enfourner pour 30 à 35min.