Tartelettes amandes caramel chocolat au lait

Tartelettes amandes caramel chocolat au lait.

Tartelettes amandes caramel chocolat au lait You can have Tartelettes amandes caramel chocolat au lait using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tartelettes amandes caramel chocolat au lait

  1. Prepare 50 g of chocolat au lait.
  2. It’s 1 of poignée d'amandes hachées.
  3. You need of Pâte sablée.
  4. It’s 62,5 g of beurre.
  5. Prepare 62,5 g of sucre.
  6. Prepare 1 of oeuf.
  7. It’s 1/2 of sachet de sucre vanille.
  8. It’s 160 g of farine.
  9. Prepare of Caramel.
  10. It’s 100 g of sucre.
  11. You need 20 g of beurre.
  12. Prepare 10 cl of crème liquide.

Tartelettes amandes caramel chocolat au lait step by step

  1. Sabler le beurre et la farine, puis ajouter les sucres et l'oeuf, filmer et réserver 1h au frigo..
  2. Préparer le caramel, dans une poêle chaude faire fondre le beurre, une fois bien ambre y mettre le beurre et mélanger énergiquement. Ajouter ensuite la crème chaude en 3 fois..
  3. Façonner les tartelettes en enfourner 15min à 180 degrés. Hacher les amandes et les déposer dans les fond de tartes..
  4. Ajouter le caramel et réserver 1h au frigo. Fondre le chocolat et napper les tartelettes, réserver 30min au frigo..