Courge spaghetti à la bolognaise

Courge spaghetti à la bolognaise.

Courge spaghetti à la bolognaise You can cook Courge spaghetti à la bolognaise using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Courge spaghetti à la bolognaise

  1. It’s 1 of courge spaghetti.
  2. You need 400 g of bœuf haché 5%mg.
  3. You need 1 of oignon.
  4. Prepare 1 of carotte.
  5. Prepare 1 gousse of d’aïl.
  6. It’s 500 g of pulpe de tomates.
  7. Prepare 1 of cube bouquet garni.
  8. You need of Huile d’olive.
  9. It’s of Sel.
  10. Prepare of Poivre.
  11. Prepare 1 of petite boule de mozzarella.

Courge spaghetti à la bolognaise step by step

  1. Préchauffer le four à 200 degrés.
  2. Couper la courge en deux et retirer les graines.
  3. Badigeonner la courge d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine, l’enfourner pour 45 min.
  4. Éplucher les légumes et les émincer finement..
  5. Faire revenir l’oignon, la carotte et l’aïl dans un peu d’huile d’olive..
  6. Après quelques minutes, rajouter la viande hachée..
  7. Une fois la viande cuite, rajouter la pulpe de tomates, le cube de bouquet garni et assaisonner..
  8. Laisser cuire 30 min en remuant de temps en temps..
  9. Sortir la courge du four et gratter la chair à l’aide d’une fourchette afin d’y former les fameuses spaghettis..
  10. Rajouter par dessus de la sauce bolognaise.
  11. Couper la boule de mozzarella en deux et repartir ces deux moitiés sur les deux courges..
  12. Repasser les courges au four pour 15 min si possible en position grill jusqu’à ce que la mozzarella commence à dorer..
  13. Bon appétit!.