Saumon et son gratin champignon, asperges

Saumon et son gratin champignon, asperges.

Saumon et son gratin champignon, asperges You can have Saumon et son gratin champignon, asperges using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Saumon et son gratin champignon, asperges

  1. You need 2 of pavés de saumon sans peau..
  2. You need 2 of boites de champignon de Paris de 230g.
  3. Prepare 2 of boites de pointe d'asperges de 110g.
  4. You need of Parmesans (facultatif).
  5. Prepare of Gruyère râpé.
  6. It’s of Persil.
  7. It’s of Échalote.
  8. You need of Poivre.
  9. Prepare of Sel.

Saumon et son gratin champignon, asperges instructions

  1. Préchauffer le four à 180C.
  2. Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes, puis ajouter les 2 boites de champignons(en prenant soin de mettre le jus d'une boite) 1 boite d'asperge et le persil,saler et poivrer..
  3. Ajouter 2c à S de parmesan, laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le jus réduise, puis réserver..
  4. Dans un plat allant au four mettre les pavés de saumon et disposer autour la préparation précédente..
  5. Recouvrir cette dernière des asperges restantes puis du gruyère râpé..
  6. Enfourner 15/20 min..