Pâtes aux asperges

Pâtes aux asperges.

Pâtes aux asperges You can have Pâtes aux asperges using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pâtes aux asperges

  1. Prepare 500 Gr of pâtes.
  2. You need 1 botte of d’asperges vertes.
  3. It’s 1 of paquet de lardons.
  4. It’s 1 of petit pot de crème fraîche épaisse.
  5. Prepare of Qqs champignons.
  6. Prepare of Huile d’olive.
  7. You need of Copeaux de parmesan.
  8. It’s of Sel.
  9. Prepare of Poivre.

Pâtes aux asperges instructions

  1. Faire cuire les pâtes selon indications données..
  2. Rincer les asperges, couper le bout dur. Couper les asperges en tronçons de 2 cms environ. Réserver les têtes d’asperges..
  3. Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les asperges 10 minutes puis ajouter les têtes et les champignons lavés et émincés. Ajouter ensuite les lardons et la crème..
  4. Égoutter les pâtes et ajouter les légumes, sel et poivre, et des copeaux de parmesan..