🇬🇷 Melomakarona

🇬🇷 Melomakarona. The melomakarono is an egg-shaped Greek dessert made mainly from flour, olive oil, and honey. Along with the kourabies it is a traditional dessert prepared primarily during the Christmas holiday season. Hi everyone, learn how to make greek melomakarona Christmas biscuits.

🇬🇷 Melomakarona Growing up in Cyprus, we would see this melomakarona cookie everywhere during the holidays. Every year my mother, Thelma, would make plate after plate of these all Christmas long. These Greek Christmas honey cookies (melomakarona) are Melomakarona are one of the most popular treats throughout Greece during the Christmas Holidays. You can cook 🇬🇷 Melomakarona using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🇬🇷 Melomakarona

  1. It’s 2 of tasses d' huile de maïs.
  2. It’s 1/2 tasse of sucre.
  3. You need 1/2 tasse of bière.
  4. It’s 1 cuillère à café of bicarbonate de soude.
  5. You need 4 cuillères à soupe of cognac.
  6. It’s 4 cuillères à soupe of jus d'orange.
  7. Prepare of le zeste d'une orange.
  8. It’s 1 cuillère à soupe of cannelle et de clous de girofle, moulus.
  9. Prepare 1 cuillère à café of poudre à pâte.
  10. You need of environ 1 kg de farine.
  11. It’s of cannelle.
  12. You need of clous de girofle.
  13. Prepare of Sirop.
  14. It’s 1 tasse of miel.
  15. You need 1 tasse of sucre.
  16. Prepare 1 tasse of d' eau.

Best Melomakarona recipe I have found.

🇬🇷 Melomakarona instructions

  1. Faites d’abord le sirop en plaçant les trois ingrédients dans une casserole et en le faisant bouillir pendant 10 minutes. Commencez par cela pour lui laisser le temps de refroidir pendant que vous préparez la suite..
  2. Mettre l'huile de maïs dans le batteur pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez bien de nouveau..
  3. Ajoutez le bicarbonate de soude et le jus d'orange, puis ajoutez tous les ingrédients liquides dans le bol du mélangeur, puis les solides après avoir mélangé la levure avec la farine..
  4. Former vos boules de melomakarona et cuire à 180 ° C pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré..
  5. Versez le sirop froid sur la plaque à pâtisserie chaude au fur et à mesure que vous le sortez du four, puis renversez immédiatement le melomakarona à l'envers, puis placez-les dans un plat à gratin et saupoudrez de cannelle. Si vous le souhaitez, placez un clou de girofle dans chacun d'eux..