Tarte fine aux courgettes

Tarte fine aux courgettes. Les enfants rechignent à manger des courgettes ? Servez-leur en tarte sur un lit de fromage blanc, parsemées de parmesan et de pignon de pin. Vous verrez, ils en feront tout un fromage !

Tarte fine aux courgettes Ajouter à mes carnets. la recette Tarte fine facile aux courgettes et feta. Rendez-vous sur mon compte instagram pour d'autres recettes: @valoucook Merci à Géraldine F. pour le tournage, le logo et la bonne humeur ! Tarte courgette et chèvre au pesto de basilic. You can cook Tarte fine aux courgettes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte fine aux courgettes

  1. You need 1 of pâte feuilletée.
  2. It’s 2 of petites courgettes.
  3. It’s 2 cuillères à soupe of moutarde.
  4. Prepare 2 of à 3 cuillères à soupe de fromage à tartiner aux herbes.
  5. It’s of Parmesan.
  6. Prepare of Huile d'olive.
  7. It’s of Sel.
  8. Prepare of Pignons de pin (facultatif).

Tarte fine à la courgette et à la tomate. Au départ, j'étais partie dans l'idée de faire une version tarte fine de ma salade adorée, à savoir la salade de courgettes grillées à la menthe et à la fêta. Cette tarte est un bon moyen d'utiliser les courgettes lorsque la nature est généreuse. Dans cette préparation, ce qui est le plus long c'est le taillage des courgettes en fines rondelles.

Tarte fine aux courgettes step by step

  1. Préchauffer le four à 200°..
  2. Lavez les courgettes et coupez les en rondelles assez fines et si possible à la mandoline, ou bien toutes de la même épaisseur. Réservez..
  3. Déroulez votre pâte sur une grande plaque de cuisson en laissant le papier dessous. Étalez la moutarde puis le fromage frais par dessus. Déposez ensuite les rondelles de courgettes en rosage (inversez le sens à chaque tour. N'hésitez pas à bien faire se chevaucher les rosaces). Versez ensuite un filet d'huile ou badigeonnez chaque rondelle avec un pinceau. Saupoudrez de parmesan et de quelques pignons. Salez un peu. Enfournez pour 15 à 20 mn où jusqu'à ce que le dessus soit un peu grillé..
  4. Essayez de serrer un peu plus les courgettes car elles vont réduire à la cuisson. Pour la même raison faites bien aussi se chevaucher les rosaces. Vous pouvez remplacez le fromage à tartiner par du yaourt épais (yaourt Grec). N'hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme la menthe..

Si vous avez une mandoline le temps de taillage sera très court. Etalez un rouleau de pâte feuilletée en rectangle, puis piquez la pâte. Disposez les rondelles de courgettes sur la pâte, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive. Tarte fine aux tomates et courgettes. Tarte fine de légumes en rosace.