Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix

Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix.

Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix You can cook Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix

  1. You need 2 of poires conférences très mûres.
  2. Prepare 150 g of bleu ou de roquefort.
  3. Prepare 16 of cerneaux de noix.
  4. You need 1 of oeuf.
  5. It’s 100 ml of crème fleurette.
  6. You need 1 of pincée de poivre.
  7. Prepare 1 of //2 cuillère à soupe de sucre de coco.

Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix instructions

  1. Epluchez vos poires coupes-les en dés, et déposez-les les ramequins..
  2. Coupez les cerneaux en 4 et répartissez-les équitablement dans les ramequins..
  3. Coupez 4 tranches de bleu et posez-en une sur chaque ramequin..
  4. Dans un bol écrasez le fromage restant, puis cassez un oeuf et ajoutez la crème et le poivre. Battez énergiquement..
  5. Répartissez la crème dans les ramequins, puis enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
  6. Dégustez avec un verre de Porto….