Rillettes de lentilles aux noix

Rillettes de lentilles aux noix.

Rillettes de lentilles aux noix You can have Rillettes de lentilles aux noix using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rillettes de lentilles aux noix

  1. It’s 100 g of lentilles du puy.
  2. You need 1 of oignon rouge.
  3. It’s 70 g of noix.
  4. Prepare of Huile d'olive.
  5. You need of Feuilles de laurier.
  6. It’s of Sel.
  7. It’s of Poivre.
  8. Prepare 1 cuillère à café of paprika.
  9. You need 4 of ou 5 brins de persil.

Rillettes de lentilles aux noix instructions

  1. Faites cuire les lentilles dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier pendant 45 minutes..
  2. Faites torréfier les cerneaux de noix à 200 degré pendant 3 ou 4 minutes..
  3. Faites revenir une dizaine de minutes l'oignon rouge avec de l'huile d'olive..
  4. Mixez le tout et assaisonnez. Rectifiez la texture avec le jus de cuisson..