Palourdes aux Pleurotes

Palourdes aux Pleurotes.

Palourdes aux Pleurotes You can have Palourdes aux Pleurotes using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Palourdes aux Pleurotes

  1. It’s 200 g of pleurotes.
  2. It’s 4 of poignées de palourdes brossées et lavées.
  3. You need 1 of branche de romarin.
  4. It’s 5 cl of vin blanc.
  5. You need 1 of noix de beurre salé.

Palourdes aux Pleurotes step by step

  1. Détaillez les pleurotes et faites-les sauter dans le beurre, 5 minutes, jusqu'à coloration..
  2. Ajoutez le vin, les palourdes et le romarin..
  3. Couvrez et maintenez la cuisson sur feu vif 2 minutes..
  4. Découvrez, laisser réduire le jus de cuisson 1 minute et servez immédiatement..
  5. Bon Appétit !.